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    En Lima estamos convencidos de que vivimos mejor si lo hacemos en armonía con nosotros mismos y con todas las otras formas de vida en la tierra.

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    Tamari se usa tanto en la cocina como en la mesa, para mejorar el sabor de los caldos, la pasta, las sopas, verduras salteadas, salsas para ensaladas, adobos o en el wok … También con el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre y la mostaza.

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    El miso es una pasta de soja fermentada que se utiliza ya durante 1300 años en el Lejano Oriente para dar sabor a platos de cocina. El miso Brown Rice se hace sobre la base de granos de soja y arroz integral. Se somete a un proceso de fermentación de 3 meses. El miso Brown Rice no es pasteurizado. Se elogia por su gusto y por las enzimas digestivas y...

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    El miso es una pasta de soja fermentada que se utiliza ya durante 1300 años en el Lejano Oriente para dar sabor a platos de cocina. El miso Salt-reduced rice miso se hace sobre la base de granos de soja y arroz integral. Se somete a un proceso de fermentación de 3 meses. El miso Brown Rice no es pasteurizado. Se alogia por su gusto y por las enzimas...

    El miso es una pasta de soja fermentada que se utiliza ya durante 1300 años en el Lejano Oriente para dar sabor a platos de cocina. El miso Salt-reduced rice...

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    El sushi dulce de Lima es una salsa japonesa dulce a base de salsa de soja shoyu con un poco de mirin, un vino de arroz japonés suave.

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    Salsa de soja ecológica reducida un 30% de sal.

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