La semilla del alpiste contiene un 11,8% de fibras, que facilitan los procesos digestivos. Por otra parte, el alpiste posee entre sus componentes, ácidos salicílico y oxálico.
Cada 100gr de alpiste contienen:
Hidratos de carbono: 55.8 grs
Proteínas: 13 grs
Grasas: 5.2 grs
Minerales: Calcio, fósforo.
Contiene un complejo enzimático, que lo convierte en una semilla única. Este conjunto de enzimas actúa degradando el tejido graso, transportando los ácidos grasos desde el tejido adiposo hacia la célula, para su utilización a nivel de la mitocondria para la obtención de energía.
Propiedades:
Posee una potente capacidad de recarga enzimática.
Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.
Gran contenido en proteínas vegetales.
Ayuda a reducir el nivel elevado de glucosa en la sangre.
Previene la arteriosclerosis.
Ayuda en casos de gota y otros tipos de reumatismo, edemas, gastritis y úlceras de estómago.
Ideal para combatir la hipertensión.
Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para Como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera.
Ayuda a quemar grasas, disminuye colesterol, aporta tono muscular. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol.
