La definición clásica de probióticos es “microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped” (OMS; 2001)
Los probióticos pueden actuar sobre 3 líneas de defensa intestinal:
- Influir en la composición y el comportamiento de la flora intestinal
- Modificar la barrera mucosa intestinal y reforzar la integridad de la mucosa intestinal
- Modular el sistema inmune intestinal de forma directa e indirecta a través de la flora intestinal
Modos de acción:
- Producción de sustancias inhibidoras de patógenos: ácido láctico, bacteriocinas, antimicrobianos: H₂O₂, ácido acético, ácido propiónico, etc.
- Inhibición de la adhesión de patógenos: competencia por la adhesión, estimulación de la producción de moco, cambio en la composición del moco
- Modulación del sistema inmunológico: regulación de interleucinas y otras citoquinas
- Actividades metabólicas específicas: descomposición de toxinas microbianas, descomposición de lactosa, etc.
Los probióticos como L. acidophilus, son microorganismos beneficiosos para el huésped humano. Tienden a residir en los intestinos y son beneficiosos para la digestión, la inmunidad y los niveles de energía.
Una gran cantidad de investigación clínica demuestra la importancia de un equilibrio saludable entre los probióticos y los patógenos en el cuerpo humano. Sin embargo, este equilibrio es frágil y puede alterarse fácilmente por factores como el envejecimiento, el estrés, la mala alimentación y, por supuesto, el consumo de antibióticos. Tales alteraciones de nuestras bacterias amigables conducen a una baja inmunidad y una mala digestión.
Los antibióticos no son selectivos; no solo destruyen las bacterias dañinas, sino también las bacterias beneficiosas (probióticos), que son vitales para una buena digestión e inmunidad. Después de un ciclo de tratamiento con antibióticos, los probióticos en el intestino disminuyen severamente y la mucosa intestinal se expone a la invasión de bacterias hostiles que pueden proliferar fácilmente. Los pacientes que se someten de forma prolongada a una terapia con antibióticos pueden, por lo tanto, encontrarse habitualmente exhaustos y, a menudo, sufrir efectos secundarios tales como hinchazón, estreñimiento, diarrea y/o aftas.
La gama Optibac está diseñada para aumentar los niveles de bacterias beneficiosas del cuerpo, mejorando así la digestión y la inmunidad. En Optibac nos enfocamos en particular en la importancia de cepas probióticas específicas, creando combinaciones apropiadas para diferentes estados de salud.
Este informe demuestra la especificidad de nuestro producto 'Para los que toman antibióticos' en comparación con los probióticos generales y describe las numerosas pruebas y ensayos clínicos que demuestran que este suplemento probiótico es de la más alta calidad.
La diarrea asociada a antibióticos (DAA) se define como “diarrea sin explicación asociada con la administración de antibióticos de amplio espectro” (p. ej., ampicilina, amoxicilina, cefalosporina, clavulanato, fluoroquinolonas, azitromicina, claritromicina, eritromicina y tetraciclinas). Los posibles síntomas de la DAA van desde “diarrea molesta” con heces blandas frecuentes causadas por bacterias enterocolíticas resistentes a los gérmenes hasta colitis pseudomembranosa con complicaciones potencialmente mortales.
Modo de acción específico estudiado para la cepa Lactobacillus acidophilus/helveticusRosell-52:
- Mantiene la barrera intestinal (Sherman, 2005)
- Compite con los patógenos por la adhesión a las células epiteliales (Johnson-Henry, 2007)
- Previene la infección por patógenos como E. coli y H. pylori (Johnson-Henry, 2004; Johnson-Henry,2005)
- Activa las células inmunitarias y modula la producción de anticuerpos (Easo, 2002; Jandu, 2009)
Modo de acción específico estudiado para la cepa Lactobacillus rhamnosusRosell‐11
- Mantiene la barrera intestinal (Sherman et al, 2005)
- Aumenta la producción de mucina en el yeyuno y el íleon (Godwin et al, 2005)
- Fuerte regulador a la baja de las respuestas inflamatorias (IL-8, etc.) (Wallace et al, 2003)
- Previene la infección por algunos patógenos (ej. H. pylori) (Brzozowski et al, 2006; Ziemniak, 2006)
Modo de acción específico estudiado para la cepa Bifidobacterium lactis Lafti B94
- Sobrevive a los desafíos gástricos y llega vivo al intestino (Su, et al., 2005)
- Se une a líneas de células epiteliales intestinales (células Caco-2) - (datos internos no publicados)
- Inhibe el crecimiento y la adhesión de patógenos, como H. pylori (Zhang, et al., 2008) Salmonella typhimurium (Crittenden, 2005) Listeria monocytogenes (Mahoney, et al., 2003).
- Modula las respuestas inmunitarias, por ejemplo, aumenta la IL-12 y disminuye los eosinófilos (Pang, et al., 2005)
De Vrese (2008) afirma que los efectos probióticos bien establecidos incluyen:
- Prevención y/o reducción de la duración y quejas de diarrea inducida por rotavirus o asociada a antibióticos, así como el alivio de las quejas producidas por intolerancia a la lactosa.
- Reducción de la concentración de metabolitos putrefactivos (bacterianos) en el intestino.
- Prevención y alivio de molestias inespecíficas e irregulares del tracto gastrointestinal en personas sanas.
- Efectos beneficiosos sobre anomalías microbianas, inflamación y otras dolencias relacionadas con: enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, infección por Helicobacter pylori o sobrecrecimiento bacteriano.
- Normalización del paso de las heces y su consistencia de las heces en sujetos que sufren de estreñimiento o colon irritable.
- Prevención o alivio de alergias y enfermedades atópicas en lactantes.
- Prevención de infecciones de las vías respiratorias (resfriado común, influenza) y otras enfermedades infecciosas, así como tratamiento de infecciones urogenitales.
Cepas probióticas
No todos los probióticos son iguales. La investigación muestra que diferentes cepas de probióticos pueden ayudar con diferentes condiciones de salud. Una cepa denota un tipo de bacteria y nos informa a un nivel muy específico y profundo; más específico que una especie. Por ejemplo:
Grupo: Bacterias de ácido láctico
Género: Lactobacillus
Especie: rhamnosus
Cepa: Rosell-11
La identificación de la cepa se basa en la caracterización fenotípica y genotípica y siempre debe anotarse en cualquier producto probiótico.
Supervivencia de los probióticos
La seguridad, la estabilidad y la eficacia comprobada son factores clave para todos los probióticos. Asimismo, los microorganismos elegidos para ser incorporados a las preparaciones probióticas deben permanecer vivos hasta que lleguen al intestino. Para hacerlo, tienen que pasar vivas por el tracto gastrointestinal. La evaluación de su resistencia a la acidez estomacal ya las sales biliares es uno de los criterios fundamentales para la selección de probióticos.
Las pruebas in vitro han demostrado que las cepas del producto 'Para los que toman antibióticos' tienen las siguientes propiedades:
- Resistencia a la actividad gástrica y sales biliares (Crittenden, et al., 2001; Kheadr et al, 2006)
- Adhesión a células epiteliales en el intestino (Sherman et al, 2005; datos internos no publicados)
- Supervivencia en muestras fecales después del tránsito: puede sobrevivir al paso por el tracto intestinal humano y no se observa alteración en la microbiota de sujetos sanos (Su, et al., 2005; Firmesse et al, 2008)
- Inhibición de bacterias patógenas (Wallace et al, 2003; Mahoney, et al., 2003; Sherman et al, 2005; Crittenden, et al., 2005; Zhang, et al., 2008)
