TOOBIO GARBANZOS BIO 500 GR

GR.: 500
Cantidad: 9 Unidad por caja
Bio: Si

Una de las legumbres más consumidas que nos permite hacer un sinfín de recetas. Se cultivan en el mediterráneo, aportándonos una multitud de beneficios nutricionales. Importante incluirlas en nuestra alimentación, si se quiere hacer una dieta sana y equilibrada.

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Destacados

Ingredientes

Modo de empleo

Propiedades nutricionales

Descuento por volumen

Destacados

GR.	500
CANTIDAD POR CAJA	9
Bio	Si

Ingredientes

Garbanzos*. (*) De cultivo ecológico

Descuento por volumen

Cantidad	Descuento	Ahorro
9	5%	hasta el 1,08 €

Modo de empleo

La preparación del garbanzo será en remojo con agua a temperatura ambiente durante
12 h., importante que estén bien cubiertos de agua en todo momento. Se lavan y se escurren.
Para la cocción, poner los garbanzos en el agua caliente que se lleva a la ebullición a fuego rápido y sin tapar para después ponerlo a fuego medio y taparlos durante 2h aprox. Siempre han de estar al menos 2 dedos cubiertos de agua y si se tuviera que añadir agua siempre caliente. La sal a gusto del consumidor casi al final del proceso.
Consumirlo junto con algún cereal o pseudo-cereal como… la quinoa, el trigo sarraceno o el arroz (falta metionina) para conseguir una proteína de entera (AVB)
Aunque tengan un poco de vitamina C, no es suficiente, intentar combinarlos con vit. C para tener una correcta absorción del hierro.

Propiedades nutricionales

Hidratos de carbono complejos, proteínas (no de AVB) poliinsaturadas omega-6 (más que el resto de las legumbres), fibra, provitamina A, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, B9), vit. C, vit. E y vit. K y minerales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro y zinc.