TOOBIO COUSCOUS INTEGRAL BIO 400 GR

• Se combina con verduras, ensalada, pescados, carnes, etc
• Se pone la misma cantidad de agua o caldo que de cous cous, cuando el agua hierva retirar del fuego. Tapar y dejar reposar unos 15 min.

Hidratos de carbono, proteínas (no es de AVB), grasas (muy poca cantidad), fibra, todas las vit. del grupo B (menos la B12), vit. E, fosforo, magnesio, hierro, manganeso y zinc.

• Alimento energético, ideal deportistas o para quien requiere necesidades energéticas.
• Proporciona saciedad.
• Energía a largo plazo.
• Favorece el tránsito intestinal, beneficioso para el estreñimiento.
• Disminuye los niveles de colesterol.
• Control de la diabetes.
• Protección de los radicales libres, antioxidante.
• No apto para celíacos ni intolerantes al gluten.

Es muy rico y muy versátil, como el arroz o la pasta, y se puede combinar prácticamente con cualquier otro alimento ya sea verdura, carne o pescado. Pero la gran ventaja es que resulta muy fácil y rápido de preparar. Se vende pre-cocido lo que simplifica mucho su elaboración. Pero los tiempos de cocción (y la cantidad de agua a añadir) varían según el fabricante. También existen dos formas diferentes de hacer el cous cous: la más sencilla y rápida que es mediante inmersión en agua hirviendo y la más sofisticada y lenta, que es cocinándolo al vapor. Un consejo importante es que, independientemente de su cocción, después se tiene que remover con un tenedor para soltarlo pero sin pasarse para que no se haga una pasta.