Los Penne sin gluten de Schär forman parte de la tradición italiana de la pasta. Siempre se han producido en Italia usando una receta a base de mijo. Este milenario cereal da a la pasta un armonioso sabor con toques de avellana y un color amarillo claro. La "cartella" (el término técnico para el grosor de la pasta) es la prueba de la elaboración artesanal del producto.
Harina de maíz , harina de arroz , harina de mijo 20% , emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos . Puede contener trazas de soja . SIN LACTOSA (lactosa<0.007g/100g)