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    Las semillas de lino doradas o amarillas o linaza, son pequeñas semillas que se originaron hace miles de años en el medio oriente. Entre la semilla de lino dorada y la semilla de lino marrón no existen diferencias nutricionales, tan solo de paladar. La linaza dorada posee un sabor más fuerte e intenso.

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    El sésamo o ajonjolí, es una semilla muy antigua originaria del África y de la India. Esta semilla tendría que ser indispensable en nuestra cocina, con un gran aporte de calcio (900 mg  aprox. Por 100 gr de semillas) e hierro a parte de otros muchos nutrientes importantes, como los omegas 3 y 6. Además es un regalo para el paladar.

    El sésamo o ajonjolí, es una semilla muy antigua originaria del África y de la India. Esta semilla tendría que ser indispensable en nuestra cocina, con un...

    La semilla de calabaza o pepita o pipas de calabaza es un alimento con muchas propiedades nutricionales interesantes y bien vale la pena incorporarlas a nuestra alimentación. Se caracterizan por un color verde intenso que se debe a la clorofila, el equivalente a nuestra sangre. En la antigüedad se plantaban las calabazas básicamente por las semillas que...

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    El sésamo o ajonjolí, es una semilla muy antigua originaria del África y de la India. Esta semilla tendría que ser indispensable en nuestra cocina, con un gran aporte de calcio (900 mg  aprox. Por 100 gr de semillas) e hierro a parte de otros muchos nutrientes importantes, como los omegas 3 y 6. Además es un regalo para el paladar.

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    El arroz rojo salvaje es integral y conserva toda su cáscara.

    El arroz rojo salvaje es integral y conserva toda su cáscara.

    Harina muy presente en la dieta mediterránea, por sus cualidades de panificación.

    Harina muy presente en la dieta mediterránea, por sus cualidades de panificación.

    Al igual que el ceral del que proviene, la harina de arroz tiene propiedades nutricionales saludables y de gran poder espesante.

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    También conocida como Polenta, la harina de maíz no tiene gluten. Su color amarillento es debido a la presencia de carotenos.

    También conocida como Polenta, la harina de maíz no tiene gluten. Su color amarillento es debido a la presencia de carotenos.

    Variedad deshidratada de uvas (Sultana), sin pepita. Su dulzor natural ofrece múltiples combinaciones en cocina y repostería.

    Variedad deshidratada de uvas (Sultana), sin pepita. Su dulzor natural ofrece múltiples combinaciones en cocina y repostería.

    Contiene aminoácidos esenciales y un alto contenido en fibra.

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